导语：“2025趋势新产品”——正典鲜泡燕窝亮相中国食品产业发布会，以创新鲜泡技术引领中式滋补新潮流。

中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）被誉为中国食品行业的“风向标”。5月16日，2025中国食品产业新质生产力发展暨新趋势新技术新产品发布会成功举办，众多院士专家与食品企业负责人畅谈行业新气象，勾勒出食品产业未来发展的新趋势。

发布会上，正典鲜泡燕窝被中国食品产业授予“2025趋势新产品”。

作为全国鲜泡燕窝的开创者，正典燕窝以“保温杯里泡燕窝”的便捷体验，重新定义了现代燕窝的消费和食用方式，引领中式滋补潮流向年轻化、科技化、便捷化升级，树立行业新质生产力的标杆品牌和产品。

正典集团副总经理、研发负责人何志伟博士作为国内头部食品企业代表，应邀出席会议。

发布会上，何志伟博士上台致辞，并分享了正典燕窝的尖端科研产品——5.0鲜泡燕窝。正典鲜泡燕窝首创航天低温冻干技术，将传统的3小时燕窝炖煮时长缩短为10分钟，焖泡后的结合态唾液酸含量比传统炖煮多30% ，提升效率的同时，能确保燕窝中蛋白生物活性更好，口感更嫩滑。

正典燕窝-5.0鲜泡燕窝：免泡发，免挑毛，免炖煮，只需沸水焖泡10分钟即可食用，燕窝的平均唾液酸≥10%，吃鲜泡燕窝=吃天然的唾液酸。鲜泡燕窝是现代科技与新中式滋补文化结合的典范，正典燕窝让“保温杯里泡燕窝”成为具象化的滋补方式，不管是居家、上班还是出差，随身带，随时喝，鲜泡燕窝，让滋补更全面更轻便。

漯河是全国首个“中国食品名城”，食品产业规模超2500亿元。本次会议由中国食品工业协会、河南省科学技术协会、中原食品实验室联合主办，旨在深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于培育新质生产力的一系列重要论述与指示，提高我国食品产业科技创新能力，加强行业交流与合作；聚焦“新质生产力”，推动食品工业从“制造”向“智造”跃升。

此次受邀，标志着正典燕窝的品牌影响力和研发实力得到了行业的高度认可。

正典燕窝深耕燕窝行业15年，是溯源燕窝体系的发起者和推动者，是全产业链、全品类、全渠道的“三全”燕窝品牌，是马来西亚出口中国食用燕窝总量9年第一的品牌。 

作为“国家高新技术企业”，正典燕窝拥有3大工厂/实验室，40+专利/著作权，以新质生产力驱动燕窝产业升级，推动燕窝行业从传统干燕窝加工向高附加值的精深加工转型。正典鲜泡燕窝的成功，不仅完美契合了当下消费者便捷、高效养生的需求，也为中国食品行业的高质量发展提供了新思路。

2025年，正典燕窝将不断破界、跨界、秉势而上，服务消费新需求，将更营养，更方便，更时尚，更有质价比的燕窝产品带给更多的消费者。正典燕窝秉承“正心诚意、传承经典”的价值观，让更多客户了解到具有千年历史的中式燕窝滋补文化，践行“让旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”的品牌使命。